Температура в жилом помещении находится в прямой зависимости от температуры
наружного воздуха, способа отопления, количества окон, толщины наружных стен, а
также от свойств материалов, из которых построен дом. Летом при открытых окнах и
дверях температура воздуха в комнате и на веранде близка к наружной. На наружном
подоконнике, балконе, веранде, в лоджии растения могут страдать от перегревов,
заморозков и похолоданий. Для предупреждения перегревов растения притеняют
марлей, бумагой, опрыскивают водой 2-3 раза в день, делают дополнительные
поливы. Особенно опасны перегревы для корней овощных растений, поэтому ящики и
горшки помещают в тару с влажной землей, торфом, песком, керамзитом, опилками.
На открытых подоконниках, балконах, в лоджиях растения могут страдать от резких
перепадов температуры днем и ночью, а также от охлаждающего действия ветров. При
сильных и продолжительных похолоданиях или заморозках их переносят в комнату, на
веранду или урывают пленкой.
Осенью, зимой и рано весной вблизи окна температура
воздуха на 1…2 градуса ниже, чем в остальной части комнаты, на подоконнике
воздух охлаждается сильнее – на 3…4 градуса, а при оледенении стекла его
температура может снижаться на 5…8 градусов. Поэтому в морозные ночи растения
приходиться переносить вглубь комнаты, а чтобы лучше сохранить тепло, закрывать
стекло занавеской или пленкой. Когда открывают форточки для проветривания,
растения прикрывают бумагой или переставляют, чтобы они не страдали от
переохлаждения; за счет разной степени приоткрывания форточки температуру на
подоконнике и вблизи окна можно измерять в пределах от 6…8 до 10…12 градусов. В
комнате овощные растения могут страдать от перегрева, возникающего вблизи
батарей парового отопления или печей. В этих случаях устраивают защитные экраны
или щитки (из фанеры, бумаги, полимерных материалов), которые задерживают и
отводят горячий воздух в сторону от растений. В разных частях жилого дома
температура воздуха неодинакова. В центре комнаты днем осенью, зимой и весной
она почти постоянная, около 18…20 градусов; ночью, особенно вблизи окна, воздух
может охлаждаться до 14…16 градусов и еще сильнее при морозах и ветрах. Для
создания необходимой температуры овощные растения приходится перемещать по
разным частям жилого дома, учитывая примерные показатели температуры. При
выращивании овощных растений осенью, зимой и рано весной улучшают тепловой режим
на подоконнике дополнительным остеклением оконных рам или натяжением пленки.
Полив.
Для полива используют водопроводную, снеговую или дождевую воду, а также из
родников и колодцев. Самая чистая и лучшая для полива комнатных растений
снеговая и дождевая вода. Мягкая водопроводная, талая и дождевая воде не
содержат вредных солей, имеют слабокислую или нейтральную реакцию. Жесткая
водопроводная, родниковая, а также колодезная вода имеют высокую концентрацию
солей и могут затруднять поступление железа, фосфора, марганца, бора и др.
элементов питания из почвы в растения. Поэтому жесткую воду надо кипятить;
иногда ее подкисляют, добавляя сернокислое железо (1-2г на 1л) или волокнистый
свежий мох-сфагнум (20-30г на 1л), который опускают в марлевых мешочках в посуду
с водой. Наиболее благоприятна вода слабокислая или нейтральная (pH от 5,5 до
5,6). Воду для полива (простую и кипяченую) необходимо отстаивать 3-4ч и более в
широкой эмалированной или стеклянной посуде для нагрева, обогащения кислородом и
удаления хлора. Ускорить насыщение воды кислородом можно путем переливания ее
тонкой струей из одной посуды в другую. Растения поливают водой комнатной
температуры, а иногда подогретой до 22-25 градусов. Если в комнате или на
балконе прохладно, то температура воды должна быть не ниже 15 градусов.
Охлаждение корней холодной поливной водой задерживает поступление элементов
питания из почвы.
Очень хорошо выставлять растения под теплый весенний дождь.
Сильно нагретые растения, стоявшие на солнце, перед поливом переставляют в тень,
чтобы они охладились. Поливы делают только тогда, когда подсохнет верхний слой
земли (на глубине 2-3см почва не прилипает к пальцам), так как избыточная
влажность нарушает дыхание корней, вытесняет из почвы воздух. Особенно осторожно
поливают растения осенью и зимой при пониженной температуре, когда из-за
переувлажнения могут погибнуть корни, пожелтеть и опасть листья, появиться
насекомые – подуры. При каждом поливе необходимо, чтобы увлажнился весь слой
земли в горшке, ящике или плошке; вода должна постепенно просачиваться через
отверстия в поддоны. Если земля пересохла, вода протекает вдоль стенок тары, не
увлажняя почву. В этом случае делают «нижний» полив, устанавливая горшки, ящики,
плошки в воду, и держат их о тех пор пока не станет влажным верхний слой земли.
Летом, особенно на открытых балконах, подоконниках, в лоджиях, а зимой в
помещениях с паровым отоплением, поливать приходится чаще, так как вода быстро
испаряется.
Осенью и зимой обычно поливают только в первую половину дня, а летом
– в вечернее время. Нельзя поливать растения, освещенные прямыми солнечными
лучами, чтобы не было резкой смены температуры и ожогов. После полива землю
периодически рыхлят.
