В жилом помещении для выращивания овощей очень ограничена светлая площадь. На
подоконнике длиной 1,5м и шириной 30см общая площадь для размещения растений
составляет 4500см2, вблизи окна на подвесных полках – не более 100см2 и столько
же на подставках и столиках. Всего на одном окне в комнате под овощные растения
можно выделить около 6000-7000см2 и дополнительно на наружном подоконнике
4000см2 (всего около одного квадратного метра). Если есть возможность
использовать для выращивания овощных растений кроме окна балкон и лоджию, то
общая световая площадь увеличится до 1,5м2 (подвесные полки 1000см2, решетки,
трельяжки 1000см2, ящики или кашпо 3000см2).
Горожанин, имеющий садовый или огородный участок, помимо окна и балкона может
использовать под овощные растения веранду дома (светлая площадь может достигать
2-4м2).
Продолжительность выращивания овощных растений.
Использование под овощные растения светлой площади жилого помещения вблизи
окна составляет 8-9 месяцев (октябрь-май-июнь), наружного подоконника, балкона,
лоджии – 5-6 месяцев (апрель – октябрь). На веранде растения размещают рано
весной (апрель-май), осень (октябрь-ноябрь) и частично зимой (декабрь-январь).
Площадь внутреннего подоконника можно занимать наиболее ценными растениями с
длительным периодом выращивания: огурцом, томатом, перцем сладким и острым,
многолетними пряно-вкусовыми растениями (фенхель, тмин, мелиса лимонная, иссоп,
майоран зимний и др.).
Располагают эти растения обычно в 1 ряд на расстоянии
15-20см друг от друга, предоставляя каждому площадь питания 450-750см2. На одном
подоконнике (площадью 4500см2) можно одновременно иметь по 6-10 растений
основной культуры, а свободные пространства в 1 месяц выращивания занимать
листовыми растениями (салат листовой, пекинская капуста, кресс-салат и др.), а
также высаживать луковицы для выгонки зеленых листьев. Рано весной на подвесных
полках, подставках и столиках вблизи окна целесообразно сеять одновременно 2-3
вида листовых, 2-3 пряно-вкусовых растения (укроп, кервель, чабер однолетний и
др.). Размещают их в 3-5 рядов и более, давая расстояние между рядами 3-5см, а
между растениями в ряду 2см. При такой площади питания на 1 растение приходится
6-10см2; на подвесной полке площадью 1000см2 (20+50см) можно получить до 100-150
растений.